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食堂托管合同样本
委托管理食堂合同书
甲方： （以下简称甲方）乙方：张家港市信益餐饮服务管理有限公司 （以下简称乙方）
甲方后勤食堂社会化委托管理，为优惠职工就餐，在公开招标中乙方参与了竞争。经甲方选择，同意乙方对甲方指定的食堂进行委托管理。经甲乙双方友好协商后，就委托管理甲方食堂的有关事项达成如下协议；
一、乙方委托管理食堂的地址
乙方委托管理食堂的地址：
二、乙方承包管理食堂的期限：
从 年 月 日起至 年 月 日止。
三、乙方承包管理食堂的方式
1、甲方提供食堂房屋（厨房、餐厅、仓库、操作场所等）、场地、炊事设备、设施、餐桌椅、就餐用具等，给乙方和就餐者使用。
2、甲方投资的炊事设备、炊事设施、餐桌椅、餐用具等因人为的硬件损坏由使用方承担，设备保修期除外。食堂设备、设施的大修（1000元以上）和更新改造等造成的费用由甲方承担。
3、委托管理中发生的水、电由甲方提供，乙方节约使用，燃气费用由乙方自行承担。
4、甲方每月支付乙方委托管理费，其他费用凭发票向甲方报销，但总费用不得超过当月营业额，超出部分甲方不予支付。
四、乙方需完成的事项
1、食堂的食品卫生许可证，食堂员工健康证由乙方自行办理（如办理期间突发食品卫生事故由乙方负责）、液化气的消防安全证由甲方办理。甲方提供食堂所需的消防器材。
2、委托管理中，食堂主副食品原材料均委托乙方采购，乙方所定的供货渠道必须符合HSE体系认证标准，甲方有权对乙方提供的原物料进行质量监督。
3、委托管理期间，甲乙双方有责任相互配合进行食堂餐饮管理，乙方必须推出甲方员工认同的烹调技术、烹调质量和管理水平。
4、乙方管理后，如因服务内容增加，需添置设施等由甲乙双方协商解决。
5、炊事设备、炊事设施、餐桌椅用具等因人为损坏的，由责任方或责任人负责修理或赔偿。
6、乙方在有水、有电的情况下，必须保证甲方职工就餐供应，饭菜质量合格、服务态度优良、卫生过关；在经营操作中，如违反甲方制度或不服从管理、扯皮、阻挠工作进展、造成供应中断影响生产等，根据情节轻重给予其用营业额500元-1000元的经济处罚。
7、乙方必须建立健全的内部管理制度，按张家港市文明食堂要求必须做到餐饮协会的6T务实餐饮管理标准。
8、甲方为乙方提供能源、设备等方面的优惠政策，乙方应考虑为职工提高饭菜质量，不断翻新饭菜的花色品种。
9、甲方对饭菜质量、卫生区采取专职人员监督和民意监督，乙方对所提问题必须有整改措施出台，并及时解决。乙方不得有异议。
10、根据甲方生产需要，甲方安排的饭菜供应工作（包括现场工作餐），乙方不得无故推脱。
11、乙方经营期间，要积极参与甲方组织的各项评比及其他活动，并要定期对自己的职工做好各项培训工作。
12、由乙方委托管理后，食堂工作人员由乙方管理，其人事关系均属乙方。乙方派出人员的劳资费用等全部由乙方自理。
五、乙方保证：
